El enfriador de tornillo de tipo seco enfriado por agua es el más utilizado en los sistemas de refrigeración industrial. A diferencia de los enfriadores inundados, los enfriadores de tornillo secos son un tipo de unidad enfriadora de tornillo enfriada por agua. El evaporador es de carcasa y tubos de tipo seco. Las unidades de tipo seco tienen menos componentes, circuitos más sencillos, mayor fiabilidad operativa y se adaptan a diversas condiciones de funcionamiento.